Glavno tijelo spremnika od nehrđajućeg čelika je uglavnom glavni cilindar od nehrđajućeg čelika, a konstrukcija treba biti pažljivo dizajnirana u dizajnu i obradi.
Rezervoari za skladištenje od nerđajućeg čelika zahtevaju dovoljno vazduha da bi se zadovoljile potrebe za mikrobnim kiseonikom. Drugo, viša visina sloja kulture je korisna za mikroorganizme da koriste kiseonik u vazduhu.
Međutim, kiseonik u vazduhu se prenosi do mikroorganizama kroz medijum, a brzina prenosa u velikoj meri zavisi od površine za prenos mase gasne i tečne faze. Što su mjehurići manji i raspršeniji, mikroorganizmi mogu dobiti kisik.
Fermenter od nehrđajućeg čelika se miješa što je više moguće kako bi mikroorganizmi dobili dovoljno kisika i hranjivih tvari u mediju na svakoj lokaciji u spremniku.
Osim toga, dobra agitacija olakšava prijenos topline generirane mikrobiološkom fermentacijom na unutarnju hladnu površinu cijevi za hlađenje i fermentora.
Zato se rezervoari od nehrđajućeg čelika sa aeracijom i miješanjem obično koriste u biokemijskom inženjeringu.